Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ c. chá de sementes de coentro
- ½ c. chá de sementes de cominho
- ½ c. chá de sementes de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco, cortado em fatias finas
- 1 pimenta malagueta vermelha fresca, pequena, sem sementes, cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 100 g água
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
vagy 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - 2 c. chá de sal
- 600 g batata, para cozer, descascada, cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura, cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor, cortada em floretes
- 150 g abobrinha, cortada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilha congelada
- 2 pés de coentro fresco, apenas as folhas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porção
- Kalória
- 1642 kJ / 395 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 6.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de espargos e lentilhas
1 Std.
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Chili com seitan
25 min
Not bacalhau com natas
30 Min
Caril de legumes
55 Min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 min
Panquecas de curgete e cenoura
30 Min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35min
Migas de couve e feijão frade
30 Min
Risoto de ervilhas, espargos e favas
30 Min
Nuggets de tofu
25 min
Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã
30 Min