Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g azeite de oliva extra virgem
- ¾ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 1 - 2 limões sicilianos, preferencialmente orgânicos, raspas e suco
-
4
filés de rodovalho (120-200 g cada)
vagy 4 filés de peixe branco (qualquer tipo de peixe branco) - 200 g mix de vegetais (ex.: cenouras, abobrinhas, talos de salsão, nabos), cortados em pedaços conforme necessário
- 6 pés de salsa lisa, só as folhas
- 500 g água
- 400 g batata, descascada, cortada em fatias (3 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porção
- Kalória
- 1693 kJ / 404 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 2.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFricassé de bacalhau
50 Min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 Min
Caldeirada à algarvia
2h 55min
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 Min
Pescada com molho de tomate fresco
35 Min
Empadão de bacalhau
1 godz. 10 min
Douradas ao vapor
40 Min
Rolo de pescada e salmão
1 godz. 15 min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 Min
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
1 Std. 35 Min
Pescada com camarão à Ogando
30min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min