Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Balti Paste
- 280 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- 2 fresh red chillies, halved, deseeded
- 15 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 150 g onions, quartered
-
60
g vegetable oil
vagy 60 g ghee - 3 Tbsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- 120 g tinned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp sugar
- 2 tsp garam masala
- 120 g water
Curry
- 1 Tbsp vegetable oil, for frying
- 1 Tbsp cumin seeds
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled, to taste
vagy ½ tsp chicken stock paste, homemade - 150 g water, hot
- 500 g chicken breasts, skinless, sliced (2 cm)
- 50 g onions, sliced (1 cm)
- 70 g red peppers, diced (2 cm)
- 1 - 2 fresh green chillies, sliced (1 cm), to taste
- 200 g button mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 tsp lemon juice, or to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1299 kJ / 310.5 kcal
- Fehérje
- 29.5 g
- Szénhidrát
- 10.2 g
- Zsír
- 17.9 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 145 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLamb Rogan Josh
1h 45min
Scotch Broth
1h
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Garlic Turkey Stew
45min
Toad in the Hole
1h
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h
Chicken Enchiladas
1h
Easy Satay Chicken
30min
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice
1h 10min
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2h