Eszközök és tartozékok
Bagel con salmone affumicato e rucola
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
9 pezzi
Összetevők
Bagel
-
230 g acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di latte in polvere (választható)
-
5 g olio di semi di girasole
-
15 g di burro a temperatura ambiente
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
50 g di rucola lavata ed asciugata
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
9.2 g
Kalória
715 kJ /
171.1 kcal
Zsír
4.9 g
Rost
1.1 g
Szénhidrát
22.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFiloncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4 Std.
Tigelle
3 Std. 50 Min
Pai Bao (pane asiatico)
5 Std. 30 Min
Baguette francese (TM6)
5 Std.
Pane barese
6 Std. 15 Min
Pizza romana bianca
6 Std. 30 Min
Pane alla zucca e mandorle
5 Std.
Filoncini alle olive e formaggio
1 Std. 50 Min
Pane alla soia
3 Std. 10 Min
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 Min
Crescentine modenesi
11 Std.
Calzone fritto
5 Std.