Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
vagy 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
vagy 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 243 kJ / 58 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 0.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane tipo ciabatta
26 godz.
Pan Brioche
8h
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6 godz.
Burger buns
4 Std. 40 Min
Grissini stirati
2h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Tigelle
3 Std. 50 Min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Focaccia
6 godz.
Crescentine modenesi
11 godz.
Pucce
7 godz.
Grissini intrecciati alla paprika
2 Std. 30 Min