![Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FED61FE7-638F-4E8F-B88E-C526DA434CE2/Derivates/E5CC622D-6347-44A0-80CD-9957A570411E.jpg)
Kompatibilis verziók
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 filetes de anchoa en aceite
- 300 g de sepietas limpias
- 300 g de chipirones enteros frescos limpios
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de vino blanco seco
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 20 g de alcaparras escurridas
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 rebanadas de pan
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1472 kJ / 352 kcal
- Fehérje
- 32.11 g
- Szénhidrát
- 24.84 g
- Zsír
- 13.82 g
- Rost
- 3.49 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamares a la mallorquina
1 Std.
Marmitako de pulpo
40 Min
Rollo de bonito
1h 10min
Ceviche de corvina
2h 40min
Salmón asado con tomates secos
20 Min
Tataki de atún
30 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Chipirones a la marinera
25 Min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 Min