Curried Sausages and Lentils
TM6 TM5

Curried Sausages and Lentils

4.8 (14 értékelés)

Összetevők

  • ½ tsp fennel seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • 1 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • ¾ in. fresh ginger, peeled
  • 4 garlic cloves
  • 1 - 2 fresh chilies, (e.g. serrano), deseeded if preferred
  • 4 sprigs cilantro
  • 1 tbsp olive oil
  • 3 ½ oz carrot, cut into pieces (approx. ¾ in.)
  • 2 celery stalks, cut into pieces (approx. ¾ in.)
  • 3 ½ oz red bell peppers, deseeded and cut into pieces (approx. 1 in.)
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp tamarind paste
  • 1 tbsp oyster sauce
  • 1 tbsp brown sugar
  • 31 ½ oz water
  • 10 ½ oz French green lentils, dry (see Tip)
  • 24 oz sausages, uncooked (e.g. good quality Angus beef)
  • 9 ½ oz canned coconut cream
  • 2 oz peanut butter
  • 5 ½ oz broccoli, broken into florets (approx. 1 in.)
  • 5 ½ oz cauliflower, broken into florets (approx. 1 in.)
  • 3 ½ oz fresh green beans, trimmed and cut into thirds

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5017 kJ / 1199 kcal
Fehérje
55 g
Szénhidrát
69 g
Zsír
81 g
Rost
30 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése