Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

4.5 348 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

4 porzioni

Összetevők

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
150 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (választható)
1 cucchiaino di foglie di salvia secca

2 foglie di salvia fresca
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9.7 g

Kalória 1870 kJ / 447 kcal

Zsír 16.6 g

Rost 0 g

Szénhidrát 69 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oggi... riso! 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 Std.

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 Std. 50 Min

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Risotto Castelmagno e nocciole

30 Min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35 Min

Lasagne alla bolognese

3 Std.

Összes megjelenítése