Mini baguette alla birra (senza glutine)
TM31 TM5 TM6

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.7 (3 értékelés)

Összetevők

Preimpasto

  • 45 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario
  • 30 g di farina di riso, consentita da prontuario
  • 85 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco

Impasto

  • 330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
  • 40 g di strutto
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato, consentito da prontuario
  • 250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
  • 50 g di farina di riso, consentita da prontuario
  • 30 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario
  • 40 g di farina di teff, consentita da prontuario
  • 20 g di psillio alimentare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Cottura

  • 200 g di acqua

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
2715 kJ / 650 kcal
Fehérje
14.87 g
Szénhidrát
107.72 g
Zsír
17.68 g
Rost
5.23 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése