Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

4.7 44 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

80 g d'oignon coupé en deux
le zeste de 2 clémentines non traitées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de bouillon de volaille

½ cube de bouillon de volaille
600 g de châtaignes cuites et pelées
450 g de lait
200 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de bacon détaillé en lanières
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 14.8 g

Kalória 1953 kJ / 468 kcal

Zsír 20.8 g

Szénhidrát 17.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour des agrumes 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marmite du pêcheur

50min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Ramen complet au chashu

15h 15min

Gaspacho aux petits légumes

20min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9h

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Összes megjelenítése