Birria

Birria

3.6 14 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 14óra
8 porciones

Összetevők

  • chiles de árbol secos
    2
  • chiles pasilla , sin venas ni semillas
    2
  • chiles anchos , sin venas ni semillas
    3
  • dientes de ajo , asados
    5
  • pimientas gordas
    5
  • de tomillo seco
    1 cdita
  • de orégano
    2 cditas
  • de mejorana
    1 cdita
  • de jengibre , asado
    10 g
  • clavo de olor
    1
  • de ajonjolí , tostado
    10 g
  • de jugo de naranja
    170 g
  • vinagre de manzana
    250 g
  • de sal
    5 cditas
  • espaldilla de carnero , en trozos
    1500 g
  • de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
    450 g
  • de agua
    1800 g
  • de jitomate , asado
    180 g
  • de cilantro picado para acompañar
  • limones para acompañar

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 1340 kJ / 319 kcal
Fehérje 37 g
Szénhidrát 15 g
Zsír 13 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése