Birria

Birria

3.6 14 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra

8 porciones

Összetevők

2 chiles de árbol secos
2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
3 chiles anchos , sin venas ni semillas
5 dientes de ajo , asados
5 pimientas gordas
1 cdita de tomillo seco
2 cditas de orégano
1 cdita de mejorana
10 g de jengibre , asado
1 clavo de olor
10 g de ajonjolí , tostado
170 g de jugo de naranja
250 g vinagre de manzana
5 cditas de sal
1500 g espaldilla de carnero , en trozos
450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
1800 g de agua
180 g de jitomate , asado
de cilantro picado para acompañar
limones para acompañar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 1340 kJ / 319 kcal

Fehérje 37 g

Szénhidrát 15 g

Zsír 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡VIVA MÉXICO! 13 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 Std. 20 Min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 Min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 Std. 30 Min

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Hamburguesa trufada

40 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 Std.

Carnitas de cerdo borrachas

1 Std.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 Std. 5 Min

Összes megjelenítése