![Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana) Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E364540-8A16-49B8-9F99-BCED37006FA7/Derivates/3D8DAE31-7694-440A-BC7B-5019066764ED.jpg)
Kompatibilis verziók
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fumet
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
- 100 g de cebolla
- 700 g de agua
Arroz
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calamares limpios y en trozos
- 200 g de sepia limpia y en trozos
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1
cucharada de perejil fresco picado
vagy 1 cucharada de perejil seco picado - 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de arroz de grano redondo
- 50 g de guisantes congelados (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1897 kJ / 454 kcal
- Fehérje
- 4.2 g
- Szénhidrát
- 52.77 g
- Zsír
- 14.42 g
- Rost
- 2.35 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Pad thai
40 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Arroz blanco con verduras
40 min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45 min
Fettuccini con pollo y chícharos
35 min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 godz.
Arroz a la cubana (HESTAN CUE)
1 godz.
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Arroz a la mexicana
50 min
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25 Min
Ensalada de pasta con pollo y salmón
20min