Kompatibilis verziók
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fumet
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
- 100 g de cebolla
- 700 g de agua
Arroz
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calamares limpios y en trozos
- 200 g de sepia limpia y en trozos
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1
cucharada de perejil fresco picado
vagy 1 cucharada de perejil seco picado - 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de arroz de grano redondo
- 50 g de guisantes congelados (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1897 kJ / 454 kcal
- Fehérje
- 4.2 g
- Szénhidrát
- 52.77 g
- Zsír
- 14.42 g
- Rost
- 2.35 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de fideo TM6
35 min
Arroz a la mexicana
50min
Arroz blanco con verduras
40 min
Lasaña boloñesa
2óra 30p
Arroz basmati
25 Min
Espaguetti con albóndigas
55min
Ensalada de pasta con pepino y atún
50min
Sopa Thenthuk
1óra
Pasta con salmón y espinacas
30min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30min
Pad thai
40 min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min