Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

4.7 311 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 20p

4 raciones

Összetevők

Fumet

250 g de langostinos crudos sin pelar
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
100 g de cebolla
700 g de agua

Arroz

2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calamares limpios y en trozos
200 g de sepia limpia y en trozos
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharada de perejil seco, picado
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
250 g de arroz de grano redondo
50 g de guisantes congelados (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4.2 g

Kalória 1897 kJ / 454 kcal

Zsír 14.42 g

Rost 2.35 g

Szénhidrát 52.77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina española 15 Recept
Spanyolország

COCINA ESPAÑOLA 14 Recept
Mexikó

Community stars. Recetas favoritas 20 Recept
Spanyolország

Comunidad Valenciana 20 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paella de pollo y marisco XXL

1sa

Sopa de fideos japoneses

1sa 15 dk

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Risotto de calamares y langostinos

1sa

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 dk

Noodles de pollo y langostinos

35 dk

Mac and Cheese

45 dk

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 dk

Fideuá de carrilleras y langostinos

1sa 15 dk

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1sa

Arroz rojo de carabineros

1sa

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 dk

Összes megjelenítése