Eszközök és tartozékok
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 20p
4 raciones
Összetevők
Fumet
-
250 g de langostinos crudos sin pelar
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
-
100 g de cebolla
-
700 g de agua
Arroz
-
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de calamares limpios y en trozos
-
200 g de sepia limpia y en trozos
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1 cucharada de perejil seco, picado1 cucharada de perejil fresco picado
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de arroz de grano redondo
-
50 g de guisantes congelados (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
4.2 g
Kalória
1897 kJ /
454 kcal
Zsír
14.42 g
Rost
2.35 g
Szénhidrát
52.77 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCanelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1óra 10p
Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas
1óra
Risotto de remolacha y queso de cabra
45p
Espaguetis integrales con conejo para dos
35p
Arroz integral con espinacas para dos
30p
Pasta con berenjena y pez espada
30p
Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones
2óra
Risotto de naranja con magret de pato
35p
Aletría con "alcanciles"
45p
Cocción de pasta larga
25p
Ñoquis a la romana
1óra 15p
Bucatini a la amatriciana
45p