Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

4.7 309 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 20p

4 raciones

Összetevők

Fumet

250 g de langostinos crudos sin pelar
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
100 g de cebolla
700 g de agua

Arroz

2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calamares limpios y en trozos
200 g de sepia limpia y en trozos
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharada de perejil seco, picado
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
250 g de arroz de grano redondo
50 g de guisantes congelados (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4.2 g

Kalória 1897 kJ / 454 kcal

Zsír 14.42 g

Rost 2.35 g

Szénhidrát 52.77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina española 15 Recept
Spanyolország

COCINA ESPAÑOLA 14 Recept
Mexikó

Community stars. Recetas favoritas 20 Recept
Spanyolország

Comunidad valenciana 20 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20p

Rigatoni con ternera dorada

40p

Lasaña de pollo y espinacas

1óra

Risotto de remolacha y queso de cabra

45p

Pasta con calamares

40p

Espagueti con jitomate y champiñones

25p

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1óra

Pescado agridulce con arroz TM6

1óra 5p

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1óra 10p

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

1óra

Dhal de Coco

25p

Raviolis de ricota y espinaca

1óra 30p

Összes megjelenítése