Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Tbsp cumin seeds
- 1 Tbsp coriander seeds
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 5 garlic cloves
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, halved, to taste
- 150 g onions, quartered
- 30 g ghee
- 6 cloves
- 1 cinnamon stick, small
- 6 black peppercorns
- 1 tsp ground turmeric
- 1 Tbsp garam masala
- 500 g lamb mince, broken in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 200 g water
-
½
meat stock cube (for 0.5 l), lamb or beef, crumbled
vagy ½ tsp meat stock paste, homemade - 2 tsp fine sea salt, or to taste
- 150 g frozen green peas
- 1 Tbsp garam masala, or to taste (választható)
- 1 tsp fine sea salt, or to taste (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1897 kJ / 454 kcal
- Fehérje
- 30.7 g
- Szénhidrát
- 19.6 g
- Zsír
- 28 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseToad in the Hole
1h
Chicken Pizzaiola
50 Min
Sausage and Bacon Casserole
50 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Shepherd's Pie
1h 40 min
Chilli Con Carne
35min
Sticky Sesame Chicken
40 min
One-pot Moussaka
30 min
Chicken in Yoghurt
1h
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1 Std. 15 Min
Beef and Bean Enchiladas
40 min
Chicken Jalfrezi
1h