Eszközök és tartozékok
Hummus di ceci
Előkészítés 10p
Összesen 9óra 20p
8 porzioni
Összetevők
-
40 g di semi di sesamo
-
180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
-
1000 g acqua calda
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di sesamo
-
60 g di olio di oliva
-
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe di Cayenna
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
7.2 g
Kalória
891 kJ /
213 kcal
Zsír
14 g
Rost
4.1 g
Szénhidrát
15.6 g