Estonian Kringle (Estonia)
TM6 TM5 TM31

Estonian Kringle (Estonia)

4.8 (126 értékelés)

Összetevők

Dough

  • 30 g sugar
  • 1 lemon, thin peelings of skin only
  • 120 g milk
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 15 g fresh yeast, crumbled
    vagy 1 ½ tsp dried instant yeast, crumbled
  • 1 egg yolk, from medium egg
  • 300 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 1 pinch fine sea salt

Filling

  • 50 g halved walnuts
    vagy mixed candied fruit
  • 50 g unsalted butter, soft
  • 60 g sugar
  • 2 Tbsp ground cinnamon

Icing

  • 20 g egg whites, lightly beaten
  • 50 g icing sugar

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1434.9 kJ / 342.9 kcal
Fehérje
7.4 g
Szénhidrát
48.7 g
Zsír
14 g
Telített zsír
6.1 g
Rost
2.9 g
Nátrium
30.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése