Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Haselnussmilch
- 50 g Haselnüsse
- 350 g Milch
- 2 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (20 g)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
Bachsaibling und Mangoldsalat
- Öl zum Einfetten
- 2 Saiblingsfilets (à 400 g)
- ½ - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ - ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 20 Trauben, klein, kernlos
- 2 EL Butter
- 50 g Weißwein (Riesling)
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 80 g roter Mangold (bevorzugt Babymangold)
- 1 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (10 g)
- 1 TL grobes Salz
- 1 EL Haselnüsse, gehobelt, geröstet
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portionen
- Kalória
- 2015 kJ / 480 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs mit Blumenkohlpüree
40 min
Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill
1h 15min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20 min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40 min
Wirsing-Lachs-Lasagne
1 godz. 20 min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Sushi-Bowl to go
40 min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1 godz.
Udon-Nudeln mit Garnelen
30 min
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40 min
Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis
35 min