Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
- 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de fideos de fideuá
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1209 kJ / 289 kcal
- Fehérje
- 22.56 g
- Szénhidrát
- 30.74 g
- Zsír
- 8.43 g
- Rost
- 2.15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz empurdanés
1sa
Arroz integral con espinacas para dos
30 dk
Pasta con berenjena y pez espada
30 dk
Fideos a banda con rape
1sa 15 dk
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 dk
Fideuá con caballa
30 dk
Oniguiri con tofu y atún
10 dk
Arroz con mejillones y langostinos
1h 30min
Arroz rojo de carabineros
1sa
Risotto al limón
25 dk
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 dk
Fettuccini con pollo y chícharos
35 dk