Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

4.4 49 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 porzioni

Összetevők

250 g di melanzane violetta tonde, a dadini (1.5 cm circa)
1 cucchiaino di sale
100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
20 g di cipolle a pezzi
30 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
700 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pomodori ciliegino in quarti

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 13 g

Kalória 2029 kJ / 485 kcal

Zsír 19 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Risotti 57 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1óra 15p

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1óra

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45p

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30p

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1óra 30p

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35p

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20p

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1óra

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1óra 30p

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1óra 30p

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2óra 30p

Összes megjelenítése