Risotto al baccalà

Risotto al baccalà

4.6 25 értékelés
Előkészítés 55p
Összesen 1óra 20p
4 porzioni

Összetevők

Baccalà alla veneziana
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di acqua
  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5876.6 mg
Fehérje 53.1 g
Kalória 3040.3 kJ / 726.7 kcal
Zsír 24.7 g
Rost 0.8 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 66.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése