Risotto al baccalà

Risotto al baccalà

4.7 33 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra 20p

4 porzioni

Összetevők

Baccalà alla veneziana

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
600 g acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto

30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5876.6 mg

Fehérje 53.1 g

Kalória 3040.3 kJ / 726.7 kcal

Zsír 24.7 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 66.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Risotti 57 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Gnocchi zucca e salmone

1 Std. 5 Min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 Min

Riso alla marinara

1 Std. 25 Min

Risotto ricotta e spinaci

30 Min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Ravioli ai funghi porcini

3 Std.

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 Min

Penne risottate carciofi e zucca

40 Min

Összes megjelenítése