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Risotto aux crevettes et aux petits pois

Risotto aux crevettes et aux petits pois
3.0 6 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 1 oignon en quartiers
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 50 g de vin blanc
  • 700 g d'eau
  • 250 g de riz long semi-complet
  • 1 c. à café bombée concentré de tomate
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de petits pois frais
    150 g de petits pois surgelés, g
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 50 g de crème végétale à l'avoine
  • persil frais ou aneth, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 449.4 mg
Protides 17.6 g
Calories 1859.8 kJ / 444.5 kcal
Lipides 10.7 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 7.4 g
Glucides 65.9 g

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IG BAS 112 Recettes
France

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