Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 49.7 g

Calories 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Lipides 71.8 g

Fibre 3.1 g

Glucides 24.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 dk

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 dk

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 dk

Somon cu orez și sos de mărar

40 dk

Păstrăv cu sos olandez

50 dk

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1sa 50 dk

Somon cu crustă de migdale

35 dk

Bolul cu ton și avocado

45 dk

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 dk

Trio de orez, pește și legume

35 dk

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 dk

Supă de fructe de mare

Değerlendirme yok

Tout montrer