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Nids de spaghetti

Nids de spaghetti
5.0 4 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1700 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 200 g de brocolis
  • 50 g de carotte
  • 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et 1 filet
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 12 billes de mozzarella
  • feuille de basilic frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3438.7 mg
Protides 90.5 g
Calories 6135.3 kJ / 1466.4 kcal
Lipides 87.2 g
Fibre 7.1 g
Graisses saturées 47 g
Glucides 80.6 g

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