Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

3.0 75 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
500 g de tomates en morceaux
10 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour servir
220 g de courgettes
300 g de carottes en petits cubes
250 g de pommes de terre en petits cubes
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de concentré de tomate
800 g d'eau
du sel
200 g de pâtes sèches type plomb

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1345 kJ / 318 kcal

Lipides 2 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Vichyssoise au haddock

45min

Cotriade

1h

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Bouillabaisse

1h 15min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Tout montrer