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Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)
4.5 235 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g de lentilles vertes sèches
  • 1 oignon coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 carottes en rondelles
  • 1 pomme de terre en cubes
  • 3 c. à soupe bombées de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe bombée de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1200 g d'eau
  • feuilles de coriandre fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2455 mg
Protides 27.7 g
Calories 2059.1 kJ / 492.2 kcal
Lipides 5.5 g
Fibre 15.2 g
Graisses saturées 0.8 g
Glucides 87.2 g

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Saveurs d'Orient 10 Recettes
France

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