Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 3 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 120 g de riz au jasmin
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 4 champignons shiitaké déshydratés
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1300 g d'eau
-
10
champignons de Paris frais bruns, en quartiers
ou 10 champignons shiitaké frais, en quartiers - 2 champignons frais eryngii, coupés en deux et quadrillés
-
100
g de champignons frais shimeji, en quartiers
ou 100 g de champignons frais variés - du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1371 kJ / 329 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 19 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Riz cantonais
45 min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 min
Riz sauté aux épices et champignons
45 min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 min
Penne à la crème de chou-fleur
1óra
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50min
Risotto
30min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1óra
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Conchiglie au potiron
40 min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2óra