Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 24 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (optionnel)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1h

Mon petit bol de riz cantonais

30min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

Lasagne à la butternut

2h

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Tout montrer