Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zongzi riz gluant au porc
Prép. 45min
Total 2h 45min
8 pièces
Ingrédients
-
de riz gluant300 g
-
feuilles de bambou séchées8
Le porc
-
de filet mignon de porc150 g
-
de sauce de soja épaisse (ou foncée)1 c. à café
-
de sauce de soja claire1 c. à soupe
-
de vin de riz de Shaoxing1 c. à soupe
-
d'huile de sésame2 c. à café
-
de cassonade1 c. à café
-
de cinq-épices en poudre½ c. à café
-
échalotes4
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de sauce de soja épaisse (ou foncée)2 c. à soupe
La farce
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers10
-
d'eau200 g
-
de châtaignes cuites et pelées80 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
386 kcal /
1631 kJ
Protides
15 g
Lipides
5 g
Glucides
68 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recettes
France
France
