Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté d'aubergine
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes
-
500 g d'aubergines en cubes
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
800 g d'eau
-
80 g de millet en grains
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
10 g jus de citron vert, fraîchement pressé et un peu pour la finition
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour la finition
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
251.4 mg
Protides
5 g
Calories
1687 kJ /
403.2 kcal
Lipides
32 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
13.4 g
Glucides
26.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
One-Pot
13 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Soupe vichyssoise
40min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Velouté de lentilles
40min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1h 25min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1h 10min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35min
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min
Soupe de poisson
40min