Crème de carottes au quinoa

Crème de carottes au quinoa

4.7 633 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

50 g de quinoa
700 g d'eau
2 c. à café de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
6 brins de persil frais équeutés
500 g de carottes en morceaux
10 g d'huile végétale
1 c. à café de graines de cumin
2 pincées de piment séché en flocons
½ c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 de citron jaune non traité le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
150 g de crème épaisse, 10% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1701 kJ / 406 kcal

Lipides 21 g

Fibre 10.3 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe verte aux yeux effrayants

30 Min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 Std. 10 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1 Std. 10 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Soupe complète de légumes et merguez

40 Min

Soupe miso aux légumes

30 Min

Soupe rustique

12 Std.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Tout montrer