Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

3.9 11 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

10 brins de persil frais
60 g de pain rassis
6 filets d'anchois en saumure
3 gousses d'ail
700 g de chou-fleur en bouquet
100 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à café d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 482.1 mg

Protides 8.1 g

Calories 598.2 kJ / 143 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos soupes qui réchauffent 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe aux nouilles chinoises

45min

Velouté de cresson à l'orange

35min

Potée de haricots fumés

30min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Tout montrer