Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

4.6 35 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

d'amandes décortiquées
30 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
de pommes de terre en morceaux
150 g
de carottes en morceaux
400 g
de poivre moulu
1 pincée
huile de sésame
10 g
d'huile d'olive
20 g
cube de bouillon
½
tige de citronnelle fraîche écrasée
1
d'eau
600 g
de pâte de miso blanche (shiro miso)
40 g
de purée d'amande
40 g
de graines de sésame noir
1 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 254.1 kcal / 1062.9 kJ

Protides 6.4 g

Lipides 18 g

Glucides 20.1 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 1.9 g

Sodium 454.2 mg

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