Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
TM6 TM5 TM31

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Compoziție

  • 200 g făină de hrișcă
  • 300 g lapte
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 1 linguriță sare
  • 250 g apă
  • 40 g unt sărat

Umplutură

  • 20 g unt nesărat
  • 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
  • 12 scoici Saint Jacques
  • 15 g brandy
    ou 15 g Calvados
  • 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1943 kJ / 463 kcal
Protides
21.3 g
Glucides
38.3 g
Lipides
24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer