Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

4.2 23 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

250 g de cheddar en morceaux
3 carottes en morceaux de 3 cm
1 gros poireau en morceaux de 3 cm
1 oignon coupé en quatre
1 cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
450 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches épaisses de pain de campagne
2 c. à soupe de moutarde anglaise ou de condiment aux épices type Savora®
sauce Worcestershire cornichons, petits oignons au vinaigre, pour servir
½ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1909 kJ / 459 kcal

Lipides 31 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe paysanne express

45 min

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 godz. 10 min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

35 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 godz. 5 min

Soupe de saumon à l'aneth

35 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 godz.

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 min

Soupe de céleri-rave et haddock

45 min

Tout montrer