Risi et bisi

Risi et bisi

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
250 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone
cerfeuil frais pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 2059 kJ / 488 kcal

Lipides 17 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Chèvre-poivron

15min

Lasagne à la butternut

2h

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Spaghetti carbonara

40min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Spaghetti aux boulettes

1h

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Tout montrer