Risi et bisi

Risi et bisi

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
250 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone
cerfeuil frais pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 2059 kJ / 488 kcal

Lipides 17 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Lasagne façon chili

1h 10min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

50min

Pipe rigate gratinés

1h

Risotto au vin rouge

45min

Tout montrer