Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

3.9 23 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
250 g de carottes en cubes
1 cube de bouillon de bœuf
160 g de nouilles udon sèches
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de bœuf en très fines tranches
huile de sésame (optionnel) pour la finition
sauce de soja (optionnel) pour la finition
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1341 kJ / 318 kcal

Lipides 6 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe paysanne au lard

55 Min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50 Min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 Min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 Min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 Min

Velouté patate douce et orange

30 Min

Soupe glacée de poivrons grillés

50 Min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 Min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Keine Bewertungen

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Soupe pho aux restes de poulet

2 Std. 55 Min

Tout montrer