Soupe de panais aux oignons caramélisés

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8 70 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

90 g d'oignon émincé
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
800 g de panais en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de cerneaux de noix concassés
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) émietté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1977 kJ / 476 kcal

Lipides 33 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Vichyssoise au haddock

45min

Cotriade

1h

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Bouillabaisse

1h 15min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Tout montrer