Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

3.9 44 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte
80 g de panais
80 g de céleri branche
50 g de parmesan
120 g d'oignons rouges coupés en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc
680 g d'eau
1 cube de bouillon
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de beurre mou
10 g jus de citron
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
1 brin de persil frais ciselé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 404.1 mg

Protides 39 g

Calories 2164.6 kJ / 517.4 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 50.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hiver - Découpe-Minute 8 Recettes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin de pâtes au fromage

50 dk

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 dk

Arancini à la viande hachée

3sa

Pâtes aux crevettes et à la feta

55 dk

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 dk

Risotto milanais au safran

30 dk

Nouilles sautées asiatiques

30 dk

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 dk

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 dk

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1sa 20 dk

Cannelloni aux blettes

1sa 5 dk

Japchae

50 dk

Tout montrer