Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.4 24 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 50min

4 portions

Ingrédients

800 g de carottes en rondelles
100 g d'oignon coupé en quatre
500 g de lait de coco
200 g d'eau
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
du sel
du poivre moulu
20 crevettes cuites, décortiquées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1725 kJ / 416 kcal

Lipides 29 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été indien 12 Recettes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Soupe des hortillons

1h 15min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Velouté de moules au safran

40min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Vichyssoise au haddock

45min

Tout montrer