Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6 122 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2336 kJ / 557 kcal

Lipides 25 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Lasagne façon chili

1h 10min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

50min

Pipe rigate gratinés

1h

Risotto au vin rouge

45min

Tout montrer