Somon teriyaki sous-vide
TM6

Somon teriyaki sous-vide

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 1450 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
  • 40 g semințe de susan
  • 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele și fără oase (aprox. 150 g fiecare)
  • 75 g sos teriyaki
  • 20 g ghimbir proaspăt feliat subțire
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    ou 1 linguriță rasă vitamina C

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1650 kJ / 394 kcal
Protides
33 g
Glucides
7 g
Lipides
26 g
Graisses saturées
5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
95 mg

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