Risotto aux petits pois et au jambon

Risotto aux petits pois et au jambon

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Prép. 5min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
250 g de riz spécial risotto
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de petits pois frais
du sel
du poivre moulu
150 g de jambon en dés
100 g de ricotta émiettée
quelques feuilles de persil frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1071 kJ / 256 kcal

Lipides 7 g

Glucides 37 g

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France

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