
Appareils et accessoires
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
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œufs4
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de graines de coriandre½ c. à café
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de graines de carvi½ c. à café
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de poivre moulu4 pincées
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de feuilles de laurier déshydratées½ c. à café
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de menthe déshydratée½ c. à café
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d'ail3 gousses
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de pois chiches en conserve égouttés400 g
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de sel½ c. à café
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d'eau600 g
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de pain rassis coupées en morceaux4 tranches
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de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts1 c. à soupe
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de thon en boîte au naturel coupé en morceaux80 g
-
olives (optionnel)20
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de câpres en saumure (optionnel)4 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
376 kcal /
1585 kJ
Protides
24 g
Lipides
9.5 g
Glucides
44.8 g
Fibre
8.5 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
917.5 mg
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