Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto d'épeautre et poisson mariné
Prép. 10min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g gingembres frais
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de filets de poisson blanc
-
6 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
le jus d'un citron jaune
-
250 g de petit épeautre
-
700 g d'eau
-
400 g de courge butternut
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1144 mg
Protides
39.3 g
Calories
3117.5 kJ /
763.3 kcal
Lipides
29.5 g
Fibre
15 g
Graisses saturées
12.3 g
Glucides
84.8 g
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Thermomix® et moi - n°36
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