Recherche
Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles
4.5 30 évaluations
Prép. 45min
Total 2h 20min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Les feuilles de lasagne
  • 120 g de lait végétal non sucré
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 70 g de patate douce cuite et froide, coupée en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail, la plaque et les lasagne
  • 150 g de farine de blé dur
La sauce aux lentilles
  • 70 g de carotte coupée en morceaux
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de branche de céleri coupée en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 80 g de vin rouge
  • 200 g de lentilles sèches
  • 750 g de purée de tomates en conserve
  • 350 g d'eau
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sucre en poudre
La sauce béchamel végane
  • 700 g de lait végétal non sucré
  • 65 g de farine de blé
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 25 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 685.3 mg
Protides 12.5 g
Calories 1935.2 kJ / 462.5 kcal
Lipides 16.5 g
Fibre 7.5 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des lentilles 15 Recettes
France
Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Spaghetti o palmo

Spaghetti o palmo

4.5(116)

35min.

Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

4.4(212)

50min.

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

5.0(1)

50min.

Spaghetti aux échalotes et au citron

Spaghetti aux échalotes et au citron

4.0(19)

40min.

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

4.4(188)

35min.

Risotto végétarien

Risotto végétarien

4.3(126)

35min.

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0(4)

40min.

Boulettes de riz à la tomate

Boulettes de riz à la tomate

4.1(26)

25min.

Salade de pâtes, concombre et thon

Salade de pâtes, concombre et thon

4.0(98)

30min.

Lasagne au thon

Lasagne au thon

4.3(156)

1hod. 30min.

Penne des montagnes et des plaines

Penne des montagnes et des plaines

4.3(43)

35min.

Riz complet aux légumes

Riz complet aux légumes

3.4(51)

45min.

 Tout montrer