Skip to main content Recherche
Potage aux orties et granola au curry

Potage aux orties et granola au curry
4.5 10 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le granola au curry
  • 60 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
  • 200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
  • 300 g de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)
  • 100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
  • 1 c. à café de curry en poudre relevé
  • 40 g de vinaigre balsamique
  • 30 g de miel
Le potage aux orties
  • 150 g de poireau bio
  • 200 g d'oignons bio
  • 150 g d'asperges vertes bio
  • 600 g de courgettes bio
  • 600 g d'eau
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g gingembres frais
  • 1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 50 g de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")
  • les herbes aromatiques fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 676 mg
Protides 22 g
Calories 2659 kJ / 635 kcal
Lipides 41 g
Fibre 10.1 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

4.5(173)

35min

Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.3(61)

35min

Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1(141)

35min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6(67)

30min

Crème de champignons aux saint-jacques

Crème de champignons aux saint-jacques

4.7(324)

40min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

4.7(194)

30min

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(55)

45min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

4.9(39)

1h 20min

Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.7(175)

25min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

4.7(41)

25min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(56)

15min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.7(47)

1h

 Tout montrer