Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté tout brocoli au gorgonzola
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 piment rouge (optionnel) doux, épépiné
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux
-
300 g de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
100 g de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)
-
1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80 g de cheddar, en morceaux60 - 80 g de gorgonzola en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1570 mg
Protides
9 g
Calories
990 kJ /
236 kcal
Lipides
12 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
20 g
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