Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 - 5 pincées de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive et 60 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g d'eau
500 g de chair de potiron détaillée en cubes (2 cm)
30 g de poireau coupé en tranches (2 mm)
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 gousses d'ail
200 g de champignons de Paris frais bruns, coupés en deux
1 pincée de poivre moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 0.4 mg

Protides 16.3 g

Calories 2028 kJ / 484.8 kcal

Lipides 25.3 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Chèvre-poivron

15min

Lasagne à la butternut

2h

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Spaghetti carbonara

40min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Spaghetti aux boulettes

1h

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Tout montrer