Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

4.6 779 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

65 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau chaude
150 g de vin blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de cèpes frais ou surgelés

20 g de cèpes séchés
20 g de beurre
20 g de parmesan râpé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 1302 kJ / 312 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.5 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

30 Minutes 10 Recettes
France

Cuisine rapide 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Chèvre-poivron

15min

Lasagne à la butternut

2h

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Spaghetti carbonara

40min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Spaghetti aux boulettes

1h

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Tout montrer