Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5 259 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1 oignon pelé et en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de potimarron pelé et en dés
1 c. à café d'épices à pain d'épices
1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
8 - 12 châtaignes cuites et pelées en bocal
4 tranches de lard
1 c. à soupe de graines de courge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 734 kJ / 177 kcal

Lipides 12 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo® à table 2025 16 Recettes
France

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 h 15 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35 min

Soupe paysanne

55 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12 h 35 min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 min

Soupe corse

13 h 15 min

Marmite aux palourdes

1 h 50 min

Tout montrer