File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 50min

4 porții

Ingrédients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protides 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Somon cu orez și sos de mărar

40min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Somon cu crustă de migdale

35min

Bolul cu ton și avocado

45min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Trio de orez, pește și legume

35min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Tout montrer